Вдохновением для создания этого восхитительного на вкус десерта послужил шоколадный батончик «Натс». В нем - тандем ягодного суфле, фундука и шоколада.
В рецепте даны два варианта на выбор: хотите - делайте просто маршмеллоу, хотите - готовьте батончики. В составе ягодного маршмеллоу заложена...
Aноним
Тема
батончик натс
батончик с маршмеллоу
батончик с орехами
клубничный маршмеллоумаршмеллоумаршмеллоу и батончики
ольга богатова
шоколадный батончик
ягодное маршмеллоу
ягодное суфле
Не знаешь, что предложить клиентам на предстоящие праздники? Начни с маршмеллоу
Понравится как взрослым, так и детям
Почему именно маршмеллоу?
Из плюсов:
+легко в приготовлении, никакого белка, только желатин, подсластители , ягода, шоколад
+дешево в себестоимости, к примеру сердце пазл весом...
Десерты для особенных моментов, встреч и настроения: к 14 Февраля, к 23 Февраля и к 8 Марта. Вкусы и оформление - в тематике праздника.
Птичье молоко:
Ванильное признание
Клубника со сливками
Тёплая карамель
Трюфели:
Малиново-клубничный бархат
Французский вечер
Ферреро Роше
Маршмеллоу...
Aноним
Тема
bergamot_ii
bergamotii
десерты к праздникам
екатерина леонова
закусочный чизкейк
мадлен
маршмеллоу
наполеон
птичье молоко
трюфели
Подготовка и теория.
Список инвентаря.
Список ингредиентов.
Желатин: его виды и свойства.
Инвертный сироп, рецепт.
Варка сиропа для маршмеллоу.
Описание технологии приготовления.
Маршмеллоу на белке.
Маршмеллоу на белке, рецепт-конструктор.
Формы для маршмеллоу и сушка.
Как наполнить...
Бокс «К любому празднику»
Вебинар «Зефирные морковки к Пасхе»
Приготовление апельсинового зефира с грецким орехом
Создание «морковок» без специальных форм, профессионального инвентаря и редких ингредиентов
Покрытие шоколадной глазурью
Запись прямого эфира и технологическая карта.
Вебинар...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
зефир
малиновое птичье молоко
марина невская
маршмеллоумаршмеллоу без белка
маршмеллоу на белке
небесный миндаль
птичье молоко
яблочный зефир
Бокс «Зимний звездопад»
Курс «Новогодняя сказка»
Динозавры и медведи из объемного маршмеллоу
Тортики-фигурки из зефира: белый мишка, динозавр-девочка, снеговик и пингвин
Тортик-динозавр из «Птичьего молока»
Винтажные кубики из зефира
Печенье сабле с маршмеллоу в форме мишек
Апельсиновые...
Бокс «Новогоднее вдохновение»
Интенсив «Новогодние зефирные игрушки 2.0»
Приготовление яблочного пюре
Яблочный зефир (по заварной технологии)
Темперирование шоколада (простой способ)
Работа с мастикой и пластичной шоколадной глазурью
Работа с красителями и реалистичное оформление изделий из...
Aноним
Тема
nebesnyii_mindal
зефир
зефирная елка
зефирные игрушки
марина невская
маршмеллоумаршмеллоу без белка
маршмеллоу на белке
нарезное маршмеллоу
яблочный зефир
Анна Чубук запускает онлайн курс «ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЭЛЛОУ»
Еще один топовый десерт, который не оставит равнодушных
На нем всегда можно хорошо заработать в любые праздники, потому что МАРШМЭЛЛОУ самый бюджетный десерт
-низкая себестоимость
-быстрая стабилизация
-долгий срок годности
Раз...
Aноним
Тема
анна чубук
маршмеллоумаршмеллоу в молдах
цветы из маршмеллоу
цветы из маршмеллоу в молдах
Программа курса:
1.Инвентарь и ингредиенты
01. Инвентарь (видео)
02. Ингредиенты (видео)
Текстовые материалы: Список инвентаря и полезные ссылки, Список ингредиентов и полезные ссылки
2.Рецепт и заливка молдов
01. Рецепт на живых белках (видео)
02. Рецепт на альбумине (видео)
03. Заливка...
Вкусные, нежные и такие…kawaii? Это же сладкие фигурки из маршмеллоу! Насладитесь увлекательными творческим процессом приготовления очаровательных персонажей из этой книги. На сахарной или фруктовой основе, с начинкой или без, по шаблону или следуя вдохновению – вы легко создадите любой, даже...
На курсе вы:
Усвоите авторскую технику маршмеллоу в молдах
Быстро и легко создадите цветочные композиции и фигурки, никакой "отсадки" все проще и быстрее
Научитесь делать маршмеллоу на живых белках, на сухом белке и без белка, освоите работу маршмеллоу с разными вкусами и начинками
Узнаете все...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
marshmallow
екатерина завирюха
маршмеллоу
цветы из маршмеллоу
На курсе вы:
Усвоите авторскую технику маршмеллоу в молдах
Быстро и легко создадите цветочные композиции и фигурки, никакой "отсадки" все проще и быстрее
Научитесь делать маршмеллоу на живых белках, на сухом белке и без белка, освоите работу маршмеллоу с разными вкусами и начинками
Узнаете все...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
marshmallow
екатерина завирюха
маршмеллоу
цветы из маршмеллоу
Вы научитесь создавать оригинальные и вкусные фигурки из маршмеллоу, которые будут выглядеть как настоящие съедобные игрушки.
Даже если вы никогда не пробовали себя в кулинарии, я помогу вам раскрыть свой творческий потенциал и создать настоящий шедевр своими руками.
Программа Мастер-класса
1...
1. Груша/Карамель/Хрустяшка
Очень нежный бисквит с томлённой грушей и ноткой корицы, с прослойками из вкуснейшей тоненькой хрустяшки, которая придаёт торту невероятную изюминку и с кремом на основе домашней карамели! Это невероятно вкусный, нежный торт, который никого не оставит равнодушным!
2...
Хочу вам сообщить о запуске своего "Мастер Класса по фигурному маршмеллоу" он проходит в режими онлайн в Telegram (вся информация остается у вас навсегда)
В МК маршмеллоу входит:
1. В текстовом формате :
-Инвентарь
-Рецепт на белках
-Рецепт на альбумине
-Рекомендации (возможные ошибки и...
Доброе воскресное утро всем друзья
Хочу вам сообщить о запуске своего "Мастер Класса по фигурному маршмеллоу"
Это мое первое такое детище, в который я вложила весь свой опыт и знания, чтобы у вас получилось делать такую же красату из маршмеллоу, удивлять своих близких такой красатой или же...